ニュージーランドに来たらLambを食べよう!!
こんにちは。
Hanna consultantのAIです。
みなさんはラム肉は食べれますか??
わたしは北海道出身なので、子供の頃から
親しみがあるお肉ですが、おそらく他の都府県出身の方は
臭みが苦手という方も多いですよね!
ですが、ここニュージーランドに来たらやはり1度
食べてみてほしいのがLamb肉!!
今回はそんなラム肉のオススメの食べ方をご紹介します!
1番のオススメ!!
それはバーベキューです!
1枚目の写真のようにラム肉を串に刺して、
2枚目の写真のスパイスを振りかけながら焼いて
完成です!
ニュージーランドのラム肉はとてもジューシーなので、
肉汁もたっぷりでとても美味しいんですよ!!
日本ではあまり見かけないかも?
こちらもバーベキューと少し似ていますが、
羊の丸焼きです。
こちらは元々塩味がついているので、焼けたら
少しづつ切り取って食べます。
これは皮もついているので、
外はパリパリ、中はジューシーでこちらも
とっても美味しいです。
こちらは特に中国人に人気で、
パーティーなどがあるとあらかじめ予約をして
プロの人が目の前で仕上げてくれます!!
寒い冬にオススメ!
こちらは私も日本にいる時は作ったことがなかった、
ラムスープです!
時間があるときに時間をかけて
肉がホロホロになるまで煮込みます。
味付けは塩のみ。お肉の出汁がしっかり出たら
塩を適量入れて、お好みでネギ、ニンニク、
コリアンダーを添えたら完成です!
身体がとても温まるので、寒い冬にぜひ1度作ってみて下さい。
日本人も好きな人が多いかも?
お肉の写真を撮り忘れてしまったのですが、
こちらは皆さんご存知の火鍋です!
薄くスライスしたラム肉をしゃぶしゃぶのようにして
食べます。オークランドは中国人がとても
多いので、本格的な火鍋を食べることができる
お店もたくさんあります!
ぜひ1度試してみてはいかがでしょうか?
まとめ
私は食べることが大好きなので、
海外に行くと必ずその国の料理や
その国のオススメの食材を使って
料理をしたりします。
ラム肉は日本でも手に入りますが、
日本のラム肉とはジューシーさや、味が違うので、
みなさんもぜひ食べてみて下さい!!
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